Valmistamine
- Kuumuta ahi 180°C/160°C ventilaatoriga ahjus. Kuumuta suurel leegikindlal haudepotil keskmisel kuumusel 2 teelusikatäit õli. Pruunista vorstid igast küljest. Tõsta taldrikule.
- Kuumuta ülejäänud õli pannil keskmisel kuumusel. Lisa sibul. Prae samal ajal segades 3-4 minutit kuni sibul on pehme.
- Lisa Passage to India võikana kastmele kookoskreem ja porgandid. Sega ühtlaseks. Lase keema.
- Lisa vorstid ja keera neid, et need kastmeseguga kattuksid. Kata kinni ja küpseta 1 tund. Võta ahjust välja. Sega hulka herned ja spinat. Lase 2 minutit seista. Serveeri sooja naan-leivaga.
Allikas: Aus Pantry
Vaja läheb
- 1 ½ supilusikatäit taimeõli
- 8 paksu kanavorsti
- 1 pruun sibul, peeneks hakitud
- 1 x 375 g Passage to India võikana hautisekastet
- ½ tassi kookoskreemi
- 2 suurt porgandit, pikuti pooleks lõigatud ja 1 cm tükkideks
- 1 tass külmutatud herneid, äsja sulatatud
- 60 g beebispinati lehti
- Serveerimiseks soojendatud naan-leiba
