Saaremaa punavetikas

Looduslik saladus ParadiseFoodsi panna cottades

Saaremaa punavetikas on väärtuslik kingitus Eesti merest. Saaremaa rannikumeri on tuntud oma puhtuse, liigirikkuse ja loodusliku tasakaalu poolest. Just selles keskkonnas kasvab Saaremaa punavetikas, mis on tagasihoidliku välimusega, kuid sisult erakordselt väärtuslik meretaim, millel on oluline roll nii looduses kui ka teadlikus toitumises. Saaremaa on ainus koht maailmas kust seda vetikat tööstuslikuks tootmiseks leidub.

Mis on punavetikas?

Punavetikad (Red algae/Rhodophyta) on ühed vanimaid ja mitmekesisemaid vetikate rühmi maailmas. Need kasvavad jahedates, mineraalirikastes vetes, saades oma toitained otse merest. Saaremaa vetes kasvavad punavetikad aeglaselt, mis võimaldab koguda endasse väärtuslikke mineraale ja bioaktiivseid ühendeid.

Punavetika iseloomulik punakas toon tuleneb looduslikest pigmentidest, mis aitavad vetikal absorbeerida valgust ka sügavamates veekihtides.

Puhas päritolu

Meretaimede kvaliteeti mõjutab kasvukeskkond. Saaremaa ümbruse vesi on puhas ja madala tööstuskoormusega, mistõttu sealt pärit punavetikas on hinnatud oma puhta ning usaldusväärse päritolu poolest. Seepärast peetaksegi kohalikku punavetikast toorainet väärtuslikuks nii toidu-, kosmeetika- kui ka farmaatsiatööstuses.

Looduslik kiudainete ja mineraalide allikas

Saaremaa punavetikad sisaldavad looduslikke kiudaineid, mis aitavad toetada seedesüsteemi normaalset toimimist. Lisaks leidub neis joodi, mis on oluline kilpnäärme normaalseks tööks, kaltsiumi ja magneesiumi ning erinevaid mikroelemente, mida vetikas merest kogub.

Mis aga teeb ühe magustoidu tõeliselt eriliseks?

Muidugi kasutatud toorained! ParadiseFoods on valinud oma panna cottade valmistamiseks Saaremaa rannikuvetes kasvanud punavetika – loodusliku, taimse ja puhta koostisosa, mis ühendab maitseelamuse ja teadliku toitumise.

Tekstuur, mida tunned

Punavetikatest saadakse karrageeni. Karrageen on looduslik tarretav aine, mis annab panna cottale siidise ja kreemja tekstuuri. Erinevalt sünteetilistest stabilisaatoritest, on punavetikast pärit karrageen looduslik ja taimset päritolu, sobiv veganitele ja taimetoitlastele ning neutraalse maitsega, et esile tõuseksid päris koostisosad.

Hea panna cotta on pehme, õrn ja suussulav, ilma, et see oleks „kummine“ või ületarretatud. Saaremaa punavetikas võimaldab saavutada kvaliteetse tulemuse. See tähendab meeldivat, kerget ja loomulikku tekstuuri ning just see detail eristab Estonian Green Export panna cottasid tavapärastest tööstuslikest magustoitudest.

Rohkem kui magustoit – põhjamaine puhtus ja kohalik päritolu

Me ei tee kompromisse – iga koostisosa peab täitma kindla eesmärgi nii maitses kui ka koostises. Meie panna cottad on valmistatud hoolikalt valitud toorainetest, ei sisalda ebavajalikke lisandeid ja on mõeldud tervislikuks ning kvaliteetseks naudinguks.

Kui hindad läbimõeldud koostist, puhast maitset ja elegantset lihtsust, siis meie panna cottad on loodud just sinule! Leia need meie e-poest: https://paradisefoods.ee/tootekategooria/pannacotta